El Origen
3 de Mayo — La Santa Cruz de los Palenques
En los palenques de Oaxaca, Guerrero y Durango, el 3 de mayo es más que una fecha. Es el Día de la Santa Cruz — el momento sagrado en que los maestros mezcaleros bendicen sus hornos, sus ollas de barro y sus alambiques de cobre. El día en que la tierra, el fuego y el agave se unen bajo la guía de generaciones.
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Agave Ancestral
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Fuego Sagrado
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Olla de Barro
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Alambique de Cobre
Gastronomía
Vuelos de Cata Curados
Tres conceptos de maridaje que unen el terroir ancestral del mezcal con la cocina regional mexicana.
B2B
Para Directores de Bebidas y Sommeliers
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